肘子的家常做法高压锅_肘子|环球即时
元宇宙网 2023-03-09 22:49:23
(资料图片)
有关肘子的家常做法高压锅_肘子这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于肘子的家常做法高压锅_肘子的相关内容。
1、肘子冷水擦干锅，放入葱、姜、料酒。煮沸后转中火继续煮15分钟。
2、将两勺生抽、一勺老抽、盐、鸡粉放入碗中，搅拌均匀做成酱，然后捞出肘子，清水洗净。
3、在砂锅中加入小半碗清水和一把冰糖，用小火把冰糖炒至糖色，加入足够的热水，加入肘子、香叶、桂皮、草果、八角、姜片、葱段。
4、加入调好的汁，大火煮开，再转小火炖两次。中间把肘子翻过来。
5、把汤倒在肘子上几次，打开盖子煮3-5分钟，然后取出来，把汤倒上。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
